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Protéine de lactosérum
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Protéine de lactosérum

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Informations de base

Modèle: EHP-WP001

Additional Info

Détails d'emballage: sac, tambour, carton ou comme demande de clients

transport: Ocean,Land,Air

Hafen: Qingdao,Tianjin,Shanghai

Description du produit


La protéine de lactosérum est connue comme le roi des protéines. C'est une protéine extraite du lait. Il a une valeur nutritive élevée, une digestion et une absorption faciles et contient une variété d'ingrédients actifs. Il est reconnu comme un supplément protéique de haute qualité pour le corps humain. Un

La protéine de lactosérum fait référence à la protéine dissoute et dispersée dans le lactosérum, qui représente environ 18% à 20% des protéines du lait. Il peut être divisé en deux parties: protéine de lactosérum stable à la chaleur et instable à la chaleur. Lactosérum bouilli pendant 20 minutes à pH = 4,6 ~ 4,7. Un type de protéine qui précipite est la protéine de lactosérum thermolabile, qui comprend principalement la lactalbumine et la lactoglobuline; les protéines non précipitées sont des protéines stables à la chaleur. Ce type de protéines représente environ 19% des protéines de lactosérum. Lorsque du lactosérum d'ammonium neutre est ajouté avec du sulfate d'ammonium saturé ou du sulfate de magnésium saturé, la protéine qui est à l'état dissous mais non précipité est la lactalbumine, et la protéine qui peut être précipitée mais pas à l'état dissous est la lactoglobuline




Groupes de Produits : Nutrition sportive > Protéines

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