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poudre de sucralose édulcorants alimentaires
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poudre de sucralose édulcorants alimentaires

    Type de paiement: L/C,T/T
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CIP
    Quantité de commande minimum: 1 Kilogram
    Délai de livraison: 10 jours

Informations de base

Modèle: EHP-403

Ressource: Chemosynthèse

Product Name: Sucralose

CAS#: 56038-13-2

Type: Sweeteners

Additional Info

Détails d'emballage: tambour

productivité: 2000 tons per year

marque: sino-excellent

transport: Ocean,Air

Lieu d'origine: La Chine

Capacité d'approvisionnement: 2000 tons per year

Certificats : ISO/HALAL/KOSHER/BRC

Description du produit

Douceur : 600 - 650 fois

Alias chinois : Sucralose ; Cristaux de saccharose ; TRICHLOROGALACTOSE.

Nom anglais : Sucralose

Synonymie anglaise : 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;4,1',6'-trichloro-4,1',6'-trideoxy-galacto-sucrose;alpha-d-galactopyranoside,1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-ch;ctopyranoside;loro-4-deoxy-;1,6-DICHLORO-1,6-DIDEOXY-BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-4-CHLORO-4-DEOXY-ALPHA-D-GALACOTOPYRANOSIDE;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose; SUCRALOSE

Numéro CAS : 56038-13-2

Formule moléculaire : C12H19Cl3O8

Masse moléculaire : 397.64

Nom chimique : 4, 1', 6', - trichloro--4, 1', 6', trideoxygalactosucrose.


Au cours des 20 dernières années, Sucralose connaît une évaluation rigoureuse et approfondie de la sécurité. Données sur l’innocuité de plus de 100 exemplaires de rapports de recherche scientifique suggèrent que l’édulcorant Sucralose est sûr et fiable. Étude environnementale plus prouve que l’édulcorant Sucralose biodégradable ne nuit pas aux poissons et aux créatures aquatiques.

Ces dernières années, certains chercheurs médicaux l’ont adopté comme molécule marqué pour la détermination de la perméabilité colique, principalement adoptant la méthode d’analyse chromatographique météorologique. La sensibilité et la spécificité encore besoin d’une étude plus approfondie.


Par rapport aux autres édulcorants, il a également plusieurs propriétés supérieures incomparables :

1. grande douceur et est environ 600 fois aussi sucré que le saccharose.

2. goût pur sans odeur particulière ou un goût amer, presque recoupait le saccharose en douce courbe caractéristique, ce qui est incomparable par n’importe quel autre édulcorant.

3. absolument sûr sans n’importe quelle question en toxicologie sécurité.

4. la valeur énergétique est de 0, ce qui ne causera pas l’obésité et est disponible pour la consommation par les personnes diabétiques, les patients de la maladie de coeur et les vaisseaux sanguins et les personnes aînées.

5. il ne causera pas fluctuation du sucre dans le sang, qui est disponible pour les personnes atteintes de diabète.

6. il ne causera pas la carie dentaire, qui est favorable à la santé des dents.

7. il a l’excellente solubilité et la stabilité afin d’adoucir l’acide aux aliments neutres et a une portée très vaste d’applications : dilué l’effet sur le goût aigre et salé ; couvrant effet sur ces goûts défavorables comme aigreur, amer et vin et effet synergique sur épicé et la saveur du lait.

Par conséquent, ce produit est le plus idéal édulcorant puissant, disponible pour la consommation par les enfants, les adolescents et les jeunes, d’âge moyen et les personnes âgées ainsi que toutes sortes de patients, sans n’importe quelle question en nutrition.


Champ d’application

1) Sucralose est employé couramment dans ces aliments comme les boissons, la gomme à mâcher, les produits laitiers, conservé de fruits, sirop, pain, pâtisserie, crème glacée, confiture, gelée et pouding ;

2) procédé haute température, ce technologies comme cuisson, stérilisation haute température, séchage par pulvérisation et extrusion etc. ; agroalimentaire

3) fermenté alimentaire ;

4) produits de faible teneur en sucre des aliments de santé et de la médecine pour l’obésité et les maladies cardiovasculaires et diabétiques ;

5) production de boîtes de conserve et des fruits en conserves ;


Le produit a été introduit dans les pays suivants :

Europe : Angleterre, Suisse, Russie, Irlande, Géorgie, Roumanie, Tadjikistan, Grèce ;

Amérique : États-Unis, Canada, Mexique, République dominicaine, Jamaïque, Guatemala, Trinidad et Tobago, Argentine, Brésil, panama, Colombie, Pérou, Uruguay et Paraguay, Venezuela ;

Afrique : Afrique du Sud, Tanzanie ;

Océanie : Australie, Nouvelle Zélande ;

Asie : Chine, Japon, Pakistan, Singapour, Liban, Qatar.

Groupes de Produits : Édulcorant

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