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Maltitol
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Maltitol

    Prix ​​unitaire: USD 1 / Kilogram
    Type de paiement: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT
    Quantité de commande minimum: 25 Kilogram
    Délai de livraison: 7 jours

Informations de base

Type: Maltitol

La valeur nutritionnelle: Nutritionnel

Effet: Stabilisation

Ressource: Naturel

Additional Info

Détails d'emballage: sac / tambour

productivité: 10000 tons per year

marque: sino-excellent

transport: Ocean,Air

Lieu d'origine: Chine

Capacité d'approvisionnement: 1000 tons per year

Certificats : Meet FDA/EU regulations

Hafen: Beijing,Shanghai,Ningbo

Description du produit

Maltitol

Nom anglais: Maltitol

N ° CAS 585-88-6

N ° EINECS 209-567-0

Formule moléculaire: C12H24O11

Poids moléculaire: 344.3124

CAS #: 585-88-6

Densité: 1.69g / cm3

Point de fusion: 149-152 C

Point d'ébullition: 788,5 ° C à 760 mmHg

Point d'éclair : 430,7 degrés C


Utilisations du produit:

En tant qu'édulcorant, les bonbons sans sucre possèdent de bonnes propriétés hydratantes et peuvent être utilisés pour ajuster les aliments et retenir l'humidité.

Fonctionnels


1. Le maltitol est facilement soluble dans l'eau.

2. Le maltitol ne produira pas de réaction de Maillard.

3. maltitol a une légère saveur sucrée, sans irritation et le goût aigre etc.

4. Le maltitol n’est pas facile à utiliser par les moisissures , les levures et les lactobacilles, il peut donc prévenir la carie dentaire.

5. Le maltitol est difficile à digérer et à métaboliser chez les animaux. C'est un bon édulcorant à basse énergie.

6. Lorsque le maltitol est absorbé dans le corps humain , il ne provoque aucune augmentation de la glycémie et ne stimule pas la sécrétion d'insuline.

7. Le maltitol possède de meilleures qualités de stabilité des émulsions , il peut donc être utilisé comme substitut de graisse pour produire un aliment hypocalorique ayant le même goût que la graisse.

8. Le maltitol a une hygroscopicité remarquable, qui peut être utilisé comme hydratant pour divers aliments ou pour la prévention des cristaux de saccharose.

9. La fonction du maltitol dans l' alimentation est non seulement hypocalorique, mais peut également empêcher le stockage des graisses dans le corps humain lorsque vous mangez avec des aliments riches en graisse.

Factory


Groupes de Produits : Édulcorant

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